Okonomiyaki Bala-bala Jepang Kafe SG7

Okonomiyaki itu namanya, bagaimana ya rasanya Okonomiyaki tersebut, anda bisa memesannya di kafe SG7. Di Jepang pun ternyata memiliki makanan yang hampir serupa dengan bala-bala, yakni Okonomiyaki. Namun bentuknya berbeda dengan bala-bala Indonesia. Okonomiyaki bentuknya lebih besar dan menyerupai martabak. Cobain juga Menu Sushi Unik Kafe SG7 Bandung

Okonomiyaki juga terbilang menyehatkan karena mengusung bahan-bahan seperti kol, jamur kuping, ayam, dan pokcoy. Metode masaknya pun tidak menggunakan banyak minyak.

"Coockingnya seperti martabak, tidak digoreng. Tapi bahan-bahannya seperti martabak," ujar Pantry Man SG7, Marwan kepada detikbandung saat ditemui di Jalan Sawunggaling No 7 Bandung.

Sebagai pemanis, di bagian atas okonomiyaki diberi taburan wijen hitam, kotsubusi (kulit ikan) dan mayonaise. Bala-bala Jepang ini porsinya cukup besar, pas dipesan saat nongkrong bersama teman-teman sambil minum the hangat atau kopi.